Zivju eļļa plaši izmantota lopkopībā lopbarības, lopbarības raciona cūkām un putniem bagātināšanai, kā arī pilnpiena aizstāšanai receptēs teļiem un jēriem.

Zivju eļļa ir svarīgākais enerģijas avots un pēc daudziem rādījumiem pārspēj saulespuķu, kokvilnas, sojas, kukurūzas, arahisa eļļas.

Zivju eļļas satur trioleīnu, tripalmintīnu un tristearīnu. Esamība eļļās galīgās eļļas skābes svārstās no 14 līdz 16 %, oleīnskābes – ap 30 %. Eļļas satur holesterīnu, divus pamatus (azellīnu un morruīnu), morruīns – aromātiskā eļļa, kurā ir fosfors, jods un broms. Zivju eļļai raksturīgi ir klupanodskābes ar pieciem dubultsakariem. Zivju eļļas priekšrocība ir tā, kā zivju eļļa ir lētāka par 40 % nekā visi eksistējošie augu eļļas un tauki.